Ingredientes:
1 kg. de carne magra de res molida
1 cdta. de sal
6 dientes de ajo machacados
3 cdas. de pan rallado molido
Aceite para cocinar las hamburguesas
Sal y salsa inglesa al gusto
Aceite
Pan para hamburguesas
Lechuga, tomates y cebolla
Ketchup y mayonesa al gusto
Salsa de quesos
Preparación
Para la “carne” unimos la carne molida con pan rallado, sal, ajos, salsa inglesa hasta […]
Ingredientes:
200 g de queso roquefort
1/2 taza de leche
1 cda. de vinagre de vino
Preparación:
Es sencillísima, licuamos los ingredientes en la licuadora y servimos en un recipiente de vidrio.
Es riquísima con hamburguesas.
La salsa roquefort se puede variar con con yogur. En vez de añadir vinagre de vino utilizar limón, un poco de sal, pimienta y dos […]
Ingredientes:
6 tomates
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1/2 pimentón
1 poquito de salsa de tomates
1 pedacito de zanahoria
1 ají dulce
Queso rallado al gusto
1 poquito de aceite
Preparación:
Se pelan los tomates, se pican los tomates, cebolla, pimentón, ajo, zanahoria, ají dulce.
Se cocinan todos los ingredientes en el aceite.
Esta salsa napolitana es excelente para pastas y para pizzas.
Si desea variarla […]
Ingredientes:
4 cebollas
Sal y pimienta.
Salsa de tomates.
Masa.
Opcional al gusto: Jamón, chorizo, queso amarillo, hongos, orégano, etc.
Preparación:
Estiramos la masa y extendemos en el molde.
Cortamos las cebollas en rodajas y las doramos en aceite. Escurrimos y cubrimos la masa el sofrito y el resto de los ingredientes.
Podemos agregar a tu gusto: Jamón, chorizo, queso amarillo, hongos, orégano, etc.
Buen […]
Ingredientes:
Masa
3 tomates
Queso mozzarella al gusto
2 ramitas de albahaca
Sal y pimienta
Preparación:
Pica los tomates en ruedas, el queso en tiras largas y la albahaca en trocitos.
Estira la masa sobre el molde y esparce primero los tomates, luego el queso y el resto de los ingredientes.
Pan Blanco
Plato Principal
Postres
Ingredientes para el pudín de atún:
4 rebanadas de pan de sándwich
1 taza de leche
2 cdas. de mantequilla
1/2 cebolla
1 lata grande de atún
4 huevos
1/4 taza de queso picorino
Sal y pimienta al gusto
Preparación del pudín de atún:
Quitar la corteza al pan, colocarlo en una taza, añada la leche, mantequilla, sal y pimienta, cebolla picadita, mezclar bien.
Añadir el […]
Ingredientes:
3 plátanos maduros.
1/8 kg queso blanco rallado.
2 cucharadas de harina leudante.
La mitad de un queso de mano.
Aceite para freír los pastelitos.
Preparación:
Sancochamos los plátanos con concha.
Se pelan los plátanos y se le agrega el queso rallado, la harina y una pizca de sal, se une todo. Se amasa muy bien.
Se extiende la masa con el rodillo […]