Manjar de piña
Ingredientes:
6 tazas se jugo de piña
3 tazas de agua
2 tazas de azúcar
2/3 tazas de fécula de maíz (maicena )
Preparación del manjar:
Colamos el jugo y quitamos la espuma.
Cocinamos el jugo de piña con el azúcar, cuando está hirviendo, agregamos la fécula de maíz disuelta en agua y dejamos cocinar hasta que esté espesa.
Se lleva a la nevera, cuando se enfría queda espesa.
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