Pastelitos de plátanos
Ingredientes:
3 plátanos maduros.
1/8 kg queso blanco rallado.
2 cucharadas de harina leudante.
La mitad de un queso de mano.
Aceite para freír los pastelitos.
Preparación:
Sancochamos los plátanos con concha.
Se pelan los plátanos y se le agrega el queso rallado, la harina y una pizca de sal, se une todo. Se amasa muy bien.
Se extiende la masa con el rodillo y se cortan en pedacitos como para pastelitos, se le coloca un cuadrito de queso de mano en el centro y se coloca otra tapita; apretamos los bordes con un tenedor.
Se fríen los pastelitos en aceite y se comen bien calientitos.
Plato Principal
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Últimas Recetas
May 15th, 2007 at 10:51 pm
Me lo cocine, y que rico, yo soy amante del platano y si esta super maduro, ni hablar… Sabes yo los agarro casi negro de maduro, los envuelvo en papel aluminio, una cortada queso pecorino y un chorrito de miel al horna, se doran y a comer, vaya me dio hambre…abrazos
May 16th, 2007 at 12:19 pm
Gracias Buhonero Venezolano, el plátano es rico, tajadas de plátano, plátano horneado, plátano cocinado al vapor y si lo hacemos en pastelitos, más sabroso aún.
15-5-07