Archive for February, 2008

Panquecas de zanahorias

Monday, February 18th, 2008

Ingredientes:
1 zanahoria grande
2 tazas de leche
1 taza de trigo leudante
½ taza de azúcar, 1/2 cucharadita de vainilla
Preparación:
Picamos la zanahoria pequeñita.
Introducimos todos los ingredientes en la licuadora, batimos.
Hacemos las panquecas en una plancha precalentada.
Quedan riquísimas. Buen provecho.
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Ensalada con arroz

Monday, February 18th, 2008

Ingredientes
Arroz.
Pollo.
Vegetales al gusto.
Preparación
Si te sobró arroz, le puedes agregar pollo guisado (o atún) y vegetales, te queda una ensalada riquísima.
Plato principal
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Pizza Margarita

Monday, February 18th, 2008

Ingredientes:
1 kg de tomates pelados de lata
500 gms. de mozarrella de barra
Sal y pimienta al gusto
20 hojas de albahaca
1/8 de aceite de oliva
Masa para pizza Margarita
Elaboración:
Estiramos la masa, la pintamos con aceite y pinchamos con un tenedor. Cubrimos con rodajas de tomate bien escurrido.
Luego colocamos el queso mozzarella en rodajas y encima las hojas […]

Aliño chino

Monday, February 18th, 2008

Ingredientes:
100 ml de aceite de girasol
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharaditas de vino arroz tinto, en su defecto jerez seco
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de miel
½ cucharadita de polvo 5 especias
Preparación:
Mezclamos todos ingredientes con un batidor y ya está el aliño chino.
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Aliño de miel y mostaza

Monday, February 18th, 2008

Ingredientes:
60 ml de mayonesa
2 cucharadas de aceite
½ cucharada de miel clara
1 cucharadita de mostaza suave
Zumo de limón sal y pimienta
Preparación:
Mezclar bien hasta que todo quede totalmente integrado.
Plato Principal
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Aliño de jengibre y limón

Monday, February 18th, 2008

Ingredientes:
2 cucharaditas de raíz de jengibre fresco, rallada
1 diente de ajo, machacado
¼ de cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
la raspadura fina de la piel de 1 lima o, en su defecto, limón
2 cucharaditas de miel
100 ml de aceite de oliva
6 cucharaditas de zumo de lima o, en su defecto, limón
3 cucharaditas de eneldo fresco, […]

Aliño agridulce

Monday, February 18th, 2008

Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de sésamo ligero
4 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharaditas de salsa de soja oscura
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de puré de tomate
Preparación
Mezclamos los ingredientes con batidor y ya está el aliño agridulce.
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