Ingredientes:
1 taza de harina de trigo.
2 cdas. de manteca.
¼ de agua.
1 cda polvo.
Sal.
Preparación de la pasta para pie:
Mezclar la harina con la manteca una vez bien mezclado se le agrega el agua con la sal. Se amasa luego se estira con un rodillo y se le da forma del molde se mete al horno […]
Ingredientes:
½ kg. de harina.
½ taza de agua.
1 cda. de sal.
Preparación:
Para hacer esta masa, se une la harina con la mantequilla y se le va añadiendo el agua con sal para que quede todo bien unido. Se amasa bien la masa debe quedar granulada, no compacta, esta se envuelve en un paño y se deja […]
Ingredientes para la torta de mármol:
250gr. mantequilla.
500gr. azúcar.
1 taza de leche.
8 huevos.
500gr. harina.
1 cucharadita de polvo.
Vainilla.
1 Caja de chocolate en polvo.
1 Tableta de chocolate rallado.
Preparación para torta de mármol:
Batimos la mantequilla hasta que blanquee.
Añadimos el azúcar y batimos muy bien, luego poco a poco, agregamos la leche con la vainilla sin dejar de […]
Ingredientes:
2 tazas de harina.
1 taza de Mantequilla.
3 yemas de huevo.
1 huevo.
1 ½ taza de azúcar en polvo.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
Preparación:
La harina se mezcla con el azúcar y el polvo de hornear.
Se pone la mantequilla y 1 huevo en el centro y las amarillas, se amasa muy bien y se estira con un rodillo, […]
Ingredientes de la marquesa de chocolate:
1 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 kg. de margarina sin sal
100 gramos de avellanas
1 panela de chocolate de taza
40 plantillas
1 taza de azúcar pulverizada
Ron al gusto
1/4 taza de leche
8 yemas
Preparación de la marquesa de chocolate:
Batimos la Mantequilla hasta que esté cremosa, agregamos el azúcar pulverizada, revolvemos y agregamos […]
Ingredientes:
2 Tazas de harina de trigo.
150 gr. de mantequilla.
½ taza de Agua.
1 taza de azúcar.
1 huevo entero.
3 yemas.
1 Cda. de Polvo de hornear.
1 cdta. de ralladura de limón.
Preparación:
Se amasa muy bien la harina con el agua, el huevo, la mantequilla, el polvo de hornear, el azúcar y el limón.
Se estira la masa y se cortan […]
Ingredientes:
1 litro de leche.
1 kg. azúcar.
½ kg. maní tostado.
Vainilla.
Preparación de los turrones:
Se mezcla la leche con el azúcar. Se monta en una olla al fuego revolviendo.
Cuando la preparación tenga punto de melado flojo se agrega el maní y la vainilla batiendo bien hasta que espese.
Se extiende sobre una tabla o superficie húmeda de madera que […]