Galletas de mantequilla
Ingredientes:
2 tazas de harina.
1 taza de Mantequilla.
3 yemas de huevo.
1 huevo.
1 ½ taza de azúcar en polvo.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
Preparación:
La harina se mezcla con el azúcar y el polvo de hornear.
Se pone la mantequilla y 1 huevo en el centro y las amarillas, se amasa muy bien y se estira con un rodillo, se hacen las galletas. Se hornean por 25 minutos.
Se hacen muy rápido y a grandes y chicos les encanta.