Torta de mármol
Ingredientes para la torta de mármol:
250gr. mantequilla.
500gr. azúcar.
1 taza de leche.
8 huevos.
500gr. harina.
1 cucharadita de polvo.
Vainilla.
1 Caja de chocolate en polvo.
1 Tableta de chocolate rallado.
Preparación para torta de mármol:
Batimos la mantequilla hasta que blanquee.
Añadimos el azúcar y batimos muy bien, luego poco a poco, agregamos la leche con la vainilla sin dejar de batir.
Se le agregan las yemas una por una, a parte se baten las claras a punto de nieve y el polvo de hornear.
Se mezclan con la harina, se va agregando poco a poco a la mezcla anterior se pone un poco de la mezcla en una tortera, aparte el chocolate se mezcla con una parte de la preparación y se le agrega en forma de betas.
Con la preparación blanca que ha quedado cuidadosamente se cubren estas betas.
Se repite la operación pero con el chocolate en sentido inverso y se sigue hasta que se termine la mezcla.
La torta de mármol es muy linda y sabrosa.