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Esta torta es muy económica y bastante fácil de hacer, solo tarda una hora aproximadamente prepararla.
Ingredientes de la torta de pan fácil:
12 rebanadas de pan de sandwich
1/2 litro de leche
5 huevos
¼ taza de vino dulce
2 cdas. De mantequilla derretida
1 1/4 kg. de azúcar
1 cdta. De vainilla
1 cdta. De canela
Caramelo
Preparación de la torta de pan fácil:
Remojamos el pan con la leche.
En la licuadora colocamos huevos, azúcar, vino, canela, vainilla y mantequilla: Licuamos por un rato.
Luego vaciamos lo licuado en el recipiente donde tenemos el pan remojado.
El molde donde vamos a hacer la torta lo acaramelamos (le vaciamos el caramelo).
Vaciamos el preparado de la torta y llevamos al horno precalentado por media hora aproximadamente.
Al estar a temperatura ambiente lo colocamos en una bandeja.
Y ya está… Riquísima.
Tip:
Para hacer el caramelo, tomamos media taza de azúcar y dos cucharadas de agua y lo cocinamos en una ollita (algunas personas lo hacen en el mismo molde) hasta que tenga la consistencia de caramelo.
Ver receta del caramelo: http://www.clagir.com/cocina-facil-y-rapida/caramelo/
Otra receta para Halloween, para la colección de dulces, el Flan de auyama (calabaza) que es muy fácil de preparar y queda muy sabroso.
Ingredientes:
1/2 kg. de auyama (calabaza)
1 pedacito de canela
4 cucharadas de maicena
1 cucharada de mantequilla
1/2 litro de leche (o si lo prefiere, puede sustituir la leche por una lata de leche condensada)
1 cucharada de ralladura de limón
1 taza de azúcar
Preparación del Flan de auyama (calabaza)
La auyama (calabaza) se cocina con la canela y se enfría (retiramos el pedacito de canela) y hacemos un puré.
Licuamos el puré de auyama (calabaza) con un poquito de leche.
Aparte disolvemos la maicena en la leche y se va cocinando a fuego lento, vamos agregando poco a poco los demás ingredientes.
Al empezar a hervir agregamos el puré de calabaza que tenemos en la licuadora.
Se hace un caramelo y se baña el flan de auyama (calabaza).
Lo dejamos enfriar y listo: Delicioso, puede servirnos para las fiestas de Halloween.
El Flan de auyama (calabaza)queda también muy rico con leche condensada.
Esta receta de Galletas de calabaza (auyama) es ideal fiestas, excelente para celebrar el día de Halloween.
Ingredientes:
- 2 1/4 taza de harina
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Un poquito de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 puntito de sal
- 3/4 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar moreno
- Ralladura de cáscara de naranja
- Un pedazo de calabaza (auyama)
- 1 yema de huevo batida
Preparación de las galletas de calabaza (auyama):
Hervimos la calabaza y dejamos enfriar, luego hacemos un puré, para la receta de estas galletas necesitamos media taza del puré.
Ingredientes secos: Unimos canela, jengibre, nuez moscada y sal y agregamos a la harina en un tazón grande, mezclamos bien.
En un recipiente, aparte, batimos la mantequilla y el azúcar con la ralladura de cáscara de naranja. Vaciamos esta mezcla al tazón donde están los ingredientes secos, batimos la yema de huevo y la agregamos a la preparación junto con el puré de calabaza, mezclamos hasta que la masa esté homogénea y suave.
Guardamos la masa en la nevera por media hora aproximadamente.
Hacemos las galletas de calabaza con diferentes figuras, dependiendo de la fiesta, si es cumpleaños, navidad, Halloween.
Llevamos las galletas al horno precalentado, hasta que estén doraridas, por unos 10 o 15 minutos.
Dejarlas refrescar y guardar para servirlas en la fiesta.
También te puede interesar:Para celebrar el día de Halloween, podemos hacer algo rico para obsequiar a los niños, a nuestra familia y amigos. El pastel de calabaza es muy fácil, ya tenemos la receta del ponqué criollo, en esta oportunidad, vamos a decorarla con los colores de una calabaza.
Ingredientes para la torta de calabaza halloween:
1 Ponqué criollo (la receta se consigue en: www.clagir.com/cocina-facil-y-rapida/ponque-criollo)
1 queso crema (puede ser Philadelphia, Gaby o el que prefiera).
1/2 panela de mantequilla ablandada
4 tazas de azúcar pulverizada
Unas gotas de colorante para alimentos de color verde, rojo y amarillo
Preparación de la receta de la torta de calabaza halloween:
Previamente hacemos el ponqué criollo según la receta que está en www.clagir.com/cocina-facil-y-rapida/ponque-criollo
Ablandamos el queso crema y la mantequilla, las colocamos en un recipiente y batir con la batidora eléctrica hasta que se vea como una crema.
Agregamos el azúcar y seguimos batiendo hasta que esté esponjoso.
Colocamos 1/2 taza de esta mezcla en un recipiente aparte y le agregamos colorante verde.
Al resto de la mezcla le añadimos los colorantes rojo y amarillo, para que quede la crema de color anaranjado. Vestimos el pastel con el color naranja para que parezca una calabaza.
Con una manguera para repostería, decoramos haciendo una forma de tallo de la calabaza.
Esta receta es práctica, fácil y rápida y todos alegres y felices con esta receta de torta de calabaza halloween.
Ingredientes:
1 kg. de yuca pelada y picada
2 huevos
1 taza de queso rallado
Sal al gusto
Aceite para freír
Preparación de los buñuelos de yuca:
En una olla cocinamos la yuca hasta que se ablande. Sacamos el agua del recipiente y dejamos enfriar.
Cuando la yuca está fría la molemos, puede ser en un picatodo o molino de moler alimentos.
Unimos la yuca molida, huevos batidos queso rallado y sal al gusto (un poquito), amasamos bien y cuando ya tenemos la masa lista, hacemos unas pelotitas que son los buñuelos.
Freímos en el aceite y servimos estos ricos buñuelos calientes con miel de abejas.
Si no tienes miel de abejas puedes hacer un almíbar con la siguiente receta:
Almíbar para los buñuelos:
3 tazas de papelón rallado
7 clavos de olor (especia)
1 taza de agua
Colocamos el papelón en una olla con 1 taza de agua y los clavos de olor (especia).
Apagar el fuego cuando hierve y está espeso, como una miel: Se coloca una gotita del almibar en un plato seco y si la gotita se mantiene, es porque ya está en su punto.
Al servir los buñuelos, los bañamos con éste almibar.
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