Duraznos pelados y picados (un kg. aproximadamente)
1 kg. de azúcar
½ taza de jugo de limón
Preparación de la mermelada:
Cortamos los duraznos en rebanadas.
En un recipiente colocamos una capa de rebanadas de duraznos y luego azúcar, así seguimos hasta terminar los ingredientes.
Dejar en reposo por un día completo.
Al día siguiente, vaciamos la preparación en una […]
Ingredientes:
1 torta (el preparado crudo para hacer ponqué criollo)
Caramelo con margarina
3 tazas de azúcar
1 limón (el jugo)
½ panela de mantequilla
Preparación de la torta de piña:
Hacemos el caramelo con margarina (ver receta) y vaciamos en el molde.
Luego de que ya tenemos el molde acaramelado, colocamos las piñas bien escurridas en el fondo del molde.
Después vaciamos […]
Ingredientes:
3 cucharadas de margarina
¾ de taza de azúcar
Preparación:
En un recipiente hacemos el caramelo con las 3 cucharadas de margarina y el azúcar.
Este tipo de caramelo es el que se usa para la torta de piña.
Torta de piña
Caramelo para quesillo
Cocina fácil […]
Este caramelo se utiliza en varias recetas dulces, especialmente en el quesillo y la torta de quesillo.
Ingredientes:
4 taza de azúcar
2 tazas de agua
Preparación:
Llevamos al fuego el azúcar y el agua en una ollita o en el molde que se va a preparar el quesillo, hasta lograr la consistencia.
Quesillo
Torta de quesillo
Cocina fácil y rápida
Plato principal
Postres
Últimas […]
Este riquísimo pastel la hacemos para días especiales. Requiere de dos preparaciones: El quesillo y la torta (o pastel).
Ingredientes para el quesillo:
1 lata de leche condensada
4 huevos enteros
1 cucharadita de vainilla
1 taza de leche
Preparación del quesillo:
Se licuan todos los ingredientes hasta mezclar bien.
Ingredientes para la torta:
2 barra de margarina repostera (sin sal)
500grs. De azúcar granulada
2 […]
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
½ lata de leche en polvo (medida con la misma lata)
Colorante comestible
Azúcar de confitería (Nevazúcar)
Moldecitos de papel para dulce
Piezas de celofán con diseños, del mismo tamaño de los moldecitos
Preparación:
Mezclamos la leche condensada con la leche en polvo hasta formar una masa homogénea y añadimos colorante. Dejamos enfriar y amasamos formando bolitas, […]
Ingredientes de la torta o pastel María Fernanda:
3 barritas de mantequilla
1 kilo de harina leudante
1 kilo de azúcar
7 huevos
1 vaso de leche
Esencia de vainilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 lata de leche condensada / caramelo de quesillo
Preparación de la Torta María Fernanda:
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que luzca como una crema. […]