El Taquito

Ingredientes:
Pollo o pernil desmenuzado en salsa de tomate.
Tortilla.
Pimentón.
Cebolla.
Queso amarillo rallado.
Preparación:
Las fajitas norteñas se preparan con pollo desmenuzado o pernil desmechado, se les agrega una salsita de tomate.
A la tortilla se le rellena con el pollo o pernil, tomate, pimentón y cebolla picaditos en cuadritos muy pequeños, y se le agrega queso amarillo rallado.
Se enrolla y […]

Relleno:
Tortillas.
Crema de Frijoles.
Queso blanco
Carne molida.
Preparación de los burritos:
Crema de frijoles: Se cocinan los frijoles (caraotas rosadas de las medianas), se licuan y se sofríen.
Se untan la tortillas con la crema de frijoles y sobre la crema se le agregan, carne molida aliñada al gusto y queso rallado.
Se coloca en una plancha doblado por la mitad […]