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Ingredientes:
2 Tazas de harina de trigo.
150 gr. de mantequilla.
½ taza de Agua.
1 taza de azúcar.
1 huevo entero.
3 yemas.
1 Cda. de Polvo de hornear.
1 cdta. de ralladura de limón.
Preparación:
Se amasa muy bien la harina con el agua, el huevo, la mantequilla, el polvo de hornear, el azúcar y el limón.
Se estira la masa y se cortan las galletas.
Las galletas se pintan con la yema batida con azúcar y se polvorean con almendras.
Hornear por 300° por 25 minutos.
Muy sabrosas, fáciles de hacer y las almendras son muy nutritivas.
También te puede interesar:Ingredientes:
1 litro de leche.
1 kg. azúcar.
½ kg. maní tostado.
Vainilla.
Preparación de los turrones:
Se mezcla la leche con el azúcar. Se monta en una olla al fuego revolviendo.
Cuando la preparación tenga punto de melado flojo se agrega el maní y la vainilla batiendo bien hasta que espese.
Se extiende sobre una tabla o superficie húmeda de madera que quede algo grueso y se corta en cuadritos y ya tenemos los turrones listos para saborear, se envuelven en papel celofán.
También te puede interesar:Ingredientes:
1 leche condensada.
1 medida de cacao
1 cda de mantequilla.
Crema Pastelera.
Preparación del chocolate:
Se cocinan todos los ingredientes y se revuelve hasta que espese luego se le añade un poco de la crema pastelera.
Sirve para decorar los pasteles y tortas, para rellenar.
También para decorar las galletas.
Ingredientes:
3 Cocos.
1 kg. azúcar.
10 yemas de huevo.
2 bizcochuelos.
1 vaso de vino dulce (Moscatel – Vermouthet).
Canela en polvo.
Preparación del bien me sabe:
Sacar la leche de los 3 cocos:
Licuar los cocos con 1 ½ taza de agua hirviendo por cada coco, exprimir con un paño.
De la leche de coco con el agua se aparta 1 taza, y el resto se une con la azúcar y se pone hacer sirope. Cuando este listo se deja enfriar.
Se baten bien las yemas y se une con la leche de coco se le une al sirope y se pone a fuego sin dejar de mover y al empezar a hervir se cuentan 2 o 3 minutos se baja y se enfría.
Se arma del bien me sabe con el bizcochuelo mojado en vino, se espolvorea con canela en polvo.
También te puede interesar:Ingredientes:
300 gr. harina de trigo.
2 tazas azúcar.
1 cucharada de polvo de hornear.
1 cucharadita de bicarbonato.
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
¾ tazas mantequilla.
3 huevos
90 gr. chocolate amargo derretido
(Todo a temperatura Ambiente)
Preparación del bizcocho básico de chocolate:
Colocar todos los ingredientes en un recipiente, batir hasta que tenga buena consistencia.
Colocamos la pasta del bizcocho básico de chocolate en un molde engrasado y enharinado.
Hornear a 350 grados.
¡Buen provecho!
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