Archive for the 'Galletas' Category

Galletas de mantequilla

Monday, May 19th, 2008

Ingredientes:

2 tazas de harina.
1 taza de Mantequilla.
3 yemas de huevo.
1 huevo.
1 ½ taza de azúcar en polvo.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
Preparación:

La harina se mezcla con el azúcar y el polvo de hornear.
Se pone la mantequilla y 1 huevo en el centro y las amarillas, se amasa muy bien y se estira con un rodillo, […]

Galletas de almendras

Saturday, May 17th, 2008

Ingredientes:

2 Tazas de harina de trigo.
150 gr. de mantequilla.
½ taza de Agua.
1 taza de azúcar.
1 huevo entero.
3 yemas.
1 Cda. de Polvo de hornear.
1 cdta. de ralladura de limón.
Preparación:

Se amasa muy bien la harina con el agua, el huevo, la mantequilla, el polvo de hornear, el azúcar y el limón.
Se estira la masa y se cortan […]

Galletas de Doña Carmen

Monday, April 9th, 2007

Ingredientes:
Cáscara de limón rallado al gusto
1 kg harina leudante con 2 cditas de Polvo Royal
½ kg mantequilla
3 tazas de azúcar
2 o 3 huevos.
Ron Pasa o Ron Jamaica (se consigue en Disateco)
1 cda vainilla o 2 cdas. de Ron.
Batir la mantequilla y se va agregando el azúcar. Luego 2 huevos se bate y poco a poco […]