Ingredientes
1 litro de leche
6 yemas de huevo
300 gr. de azúcar
Limón y canela
Preparación del helado de mantecado
Hervimos 1/2 litro de leche con un pedacito de la corteza del limón y un poquito de canela, al hervir retiramos del fuego.
Aparte, en el otro medio litro de leche, se baten las yemas y el azúcar.
Esta última preparación se […]
Ingredientes:
1 coco
6 cucharadas de leche en polvo disueltas en una taza de agua
3 cucharadas de fécula de maíz (maicena)
Azúcar al gusto
Preparación:
Pelar el coco quitando la cáscara marrón, se bate en la licuadora con la leche, el azúcar y la maicena, se licua todo después se echa en los vasitos y se mete en la nevera.
Puede […]
Ingredientes
1 taza de azúcar.
2/3 de agua.
¾ kg. de pulpa de fruta (de la que prefiera, puede ser de durazno, melón, guanábana, etc.).
El jugo de un limón, si la fruta es melón, fresa, cambur, guanábana.
Preparación
Colocamos en un recipiente pequeño el azúcar y el agua, se calienta a fuego bajo hasta que el azúcar se […]