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Ingredientes:
1 pan de sándwich completo sin concha y cortado a lo largo
1 jamón endiablado
Mayonesa
Salsa de tomate
Queso americano fundido (como el Chees Wiss)
Se mezclan el jamón endiablado, mayonesa, salsa de tomate, queso americano fundido. Luego se unta la rebanada de pan, se enrolla y se envuelve en el papel de aluminio, seguimos untando todas las rebanadas de pan, enrollando y guardamos en el congelador por 24 horas.
Al día siguiente (a las 24 horas) se cortan en rebanadas como serpentinas. Ya están listas para servir, si no se van a comer enseguida, se guardan en la nevera en el mismo papel de aluminio.
También te puede interesar:Ingredientes:
1 taza de harina de trigo.
2 cdas. de manteca.
¼ de agua.
1 cda polvo.
Sal.
Preparación de la pasta para pie:
Mezclar la harina con la manteca una vez bien mezclado se le agrega el agua con la sal. Se amasa luego se estira con un rodillo y se le da forma del molde se mete al horno hasta que se dore.
También te puede interesar:Ingredientes:
1 cda de Mantequilla.
¼ Taza de cebolla en cuadritos.
1 Taza de Champiñones rebanados.
½ Taza de agua.
½ Sobre de crema de champiñones.
100 gm de queso amarillo rallado.
100 gm de queso picorino rallado.
100 gm. de queso parmesano rallado.
100 gm. de queso manchego.
4 cdas. de mayonesa.
1 lata de crema espesa (150 gm).
Un pan campesino redondo y queso parmesano rallado (opcional, si desea presentar la salsa cuatro quesos para pasapalos).
Preparación de la salsa cuatro quesos:
En una sartén caliente sofreímos cebolla, en la mantequilla, luego agregamos los champiñones picaditos. Seguimos sofriendo.
En una olla de ½ taza de agua disolvemos la sopa de champiñones. La llevamos al fuego. Agregamos los quesos, revolviendo, agregamos el sofrito, la mayonesa y la crema de leche.
Y ya está la mejor salsa cuatro quesos. Esta es otra de las favoritas de cocina fácil y rápida.
Para presentar la salsa cuatro quesos en fiestas: Al pan redondo, encima le hacemos un círculo con un cuchillo, le sacamos la miga al pan. Lo rellenamos y colocamos al horno 300 gr. F hasta que esté gratinado.
Servir en galletas saladas Kraker o con pan canilla picado en rodajitas.
Esta salsa es buenísima para espaguetis. Ummmmm, rico.
Esta es nuestra famosa receta familiar: salsa cuatro quesos.
El secreto de la familia, es, hacerla con tres tipos de queso solamente, queda riquísima también: 100 gm de queso amarillo rallado, 200 gm de queso picorino rallado, 100 gm. de queso parmesano rallado.
Bien provecho, ya verán que la salsa cuatro quesos no podrá faltar en todas sus reuniones.
También te puede interesar:Ingredientes de croquetas de atún:
1 cebolla mediana.
1 cabeza de ajo.
2 latas de atún.
2 hojas de laurel.
1 ramita de Perejil.
2 tazas de leche.
1 ½ taza de harina de trigo.
Sal al gusto.
Pan rallado.
Preparación de croquetas de atún:
Cortamos la cebolla bien pequeñita.
Picamos ajo y perejil, los sofreímos y le ponemos el laurel sin picar partido en 4 para después sacarlo.
Mezclamos atún, leche y luego harina, sal y se une todo y se pone a hervir hasta que despegue de le olla, se sacan las hojitas de laurel, se deja enfriar. Se hacen las croquetas y se revuelcan en el pan salado rallado y se fríen hasta que se doren.
Quedan riquísimas.
También te puede interesar:Ingredientes:
1 kg. de ajo porro (sin la rama verde).
Cebolla (3 grandes más o menos)
Cebollín (1 rama)
2 cdas. de mantequilla.
1 sobre de crema de cebolla en ¼ de taza de leche.
6 cdas. de mayonesa.
3 tazas más o menos de queso parmesano.
Preparación:
Picar el ajo porro y otros vegetales en Juliana.
Ponerlos a sofreír en 2 cdas. de mantequilla.
Agregar crema de cebolla, 6 cdas. de mayonesa y queso parmesano.
Colocando en un molde, agregar queso parmesano y gratinar.