Archive for the 'Pasteles' Category

Torta de zanahoria

Tuesday, July 22nd, 2008

Ingredientes:
1 taza de aceite o 1 panelita de mantequilla
3 tazas de harina con leudante
2 tazas de zanahoria rallada por la parte más grande del rayo
1 taza de agua
3 cucharadas de leche en polvo
2 huevos
½ cucharada de vainilla
2 tazas de azúcar
Un poquito de sal.
Preparación de la torta:
Batimos la mantequilla con el azúcar.
Agregamos los huevos, la […]

Torta de quesillo

Saturday, July 12th, 2008

Este riquísimo pastel la hacemos para días especiales. Requiere de dos preparaciones: El quesillo y la torta (o pastel).
Ingredientes para el quesillo:
1 lata de leche condensada
4 huevos enteros
1 cucharadita de vainilla
1 taza de leche
Preparación del quesillo:
Se licuan todos los ingredientes hasta mezclar bien.
Ingredientes para la torta:
2 barra de margarina repostera (sin sal)
500grs. De azúcar granulada
2 […]

Torta (pastel) María Fernanda

Friday, July 4th, 2008

Ingredientes de la torta o pastel María Fernanda:
3 barritas de mantequilla
1 kilo de harina leudante
1 kilo de azúcar
7 huevos
1 vaso de leche
Esencia de vainilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 lata de leche condensada / caramelo de quesillo
Preparación de la Torta María Fernanda:
Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que luzca como una crema. […]

Pasta para pie

Thursday, May 22nd, 2008

Ingredientes:
1 taza de harina de trigo.
2 cdas. de manteca.
¼ de agua.
1 cda polvo.
Sal.
Preparación de la pasta para pie:
Mezclar la harina con la manteca una vez bien mezclado se le agrega el agua con la sal. Se amasa luego se estira con un rodillo y se le da forma del molde se mete al horno […]

Masa para pasteles

Wednesday, May 21st, 2008

Ingredientes:

½ kg. de harina.
½ taza de agua.
1 cda. de sal.
Preparación:

Para hacer esta masa, se une la harina con la mantequilla y se le va añadiendo el agua con sal para que quede todo bien unido. Se amasa bien la masa debe quedar granulada, no compacta, esta se envuelve en un paño y se deja […]

Chocolate para decorar

Thursday, May 15th, 2008

Ingredientes:

1 leche condensada.
1 medida de cacao
1 cda de mantequilla.
Crema Pastelera.
Preparación del chocolate:
Se cocinan todos los ingredientes y se revuelve hasta que espese luego se le añade un poco de la crema pastelera.
Sirve para decorar los pasteles y tortas, para rellenar.
También para decorar las galletas.
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Chocolate para relleno

Wednesday, May 14th, 2008

Ingredientes:
1 leche condensada.
1 medida de cacao (o agregarlo al gusto)
Crema pastelera.
1 cda. de mantequilla.
Preparación del chocolate para relleno:
Montamos fuego y revolvemos hasta que espese, agregamos crema pastelera.
Esta crema es excelente para relleno de tortas, pasteles, es muy rica y da un toque de sabor a los postres.
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