Ingredientes:
200gr. de mantequilla s/sal.
1 cucharada de licor o esencia.
¼ kg. azúcar pulverizada.
5 yemas.
Preparación:
Se bate bien la mantequilla, hasta que este cremosa y blanca se le agrega la azúcar pulverizada y luego las yemas una a una muy bien batidas al estar listo se le añade el licor.
Esta crema es básica en pastelería para […]
Ingredientes:
300 gr. harina de trigo.
2 tazas azúcar.
1 cucharada de polvo de hornear.
1 cucharadita de bicarbonato.
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
¾ tazas mantequilla.
3 huevos
90 gr. chocolate amargo derretido
(Todo a temperatura Ambiente)
Preparación del bizcocho básico de chocolate:
Colocar todos los ingredientes en un recipiente, batir hasta que tenga buena consistencia.
Colocamos la pasta del bizcocho básico de chocolate […]
Ingredientes:
1 kg de auyama (calabaza) cocinada sin concha.
1 Lata de leche condensada.
4 huevos.
¼ kg de harina.
1 barrita de mantequilla o margarina.
½ litro de leche.
Vainilla al gusto.
Polvo de hornear.
Preparación:
Triturar la auyama (calabaza) y batir con la leche condensada.
Batir aparte huevos, mantequilla y otros hasta tener una pasta homogénea.
Coloque en un molde enmantequillado y enharinado.
Lleve al horno […]
Ingredientes:
Esta torta se prepara con los ingredientes al gusto.
Plátanos maduros.
Queso rallado.
Harina de trigo todo uso.
Clavo.
Canela.
Azúcar.
Polvo de hornear, una o dos cucharaditas, dependiendo la cantidad de harina de trigo.
Esencia de Vainilla.
Preparación:
Molemos los plátanos, unimos con el resto de los ingredientes.
Vaciamos en un molde previamente enharinado y enmantequillado. H hornear a 300°.
Es una receta superfácil y […]
Ingredientes:
1 pedazo de auyama o calabaza (para una taza de puré).
1 taza de aceite.
1 1/2 taza de azúcar.
1 3/4 taza de harina de trigo.
2 huevos.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Canela y nuez moscada al gusto.
Preparación:
El ingrediente fundamental es la calabaza (auyama).
Hervimos la calabaza (o auyama), dejamos escurrir y hacer […]