Archive for the 'Pescados' Category

Pudín de atún

Friday, May 18th, 2007

Ingredientes para el pudín de atún:
4 rebanadas de pan de sándwich
1 taza de leche
2 cdas. de mantequilla
1/2 cebolla
1 lata grande de atún
4 huevos
1/4 taza de queso picorino
Sal y pimienta al gusto
Preparación del pudín de atún:
Quitar la corteza al pan, colocarlo en una taza, añada la leche, mantequilla, sal y pimienta, cebolla picadita, mezclar bien.
Añadir el […]

Atún en salsa

Sunday, May 6th, 2007

Ingredientes para el atún:
Un kilo de atún natural.
Pimentón y cebolla en tiritas.
½ Tomate.
1 poquito de Sal.
1 poquito de Aceite.
Preparación del atún:
Cocinamos el atún, a fuego lento, revolvemos y cuando esté blandito apagamos la estufa.
Mientras tanto se le echa orégano y sal al atún y se pone en la plancha.
Para hacer la salsa, picamos los […]

Filetes de atún o pescado

Tuesday, May 1st, 2007

Ingredientes:
Filetes de atún (la receta sirve para casi cualquier pescado).
Cebolla en rodajas.
Pimentón en tiritas.
Ajo picadito.
Tomate picadito.
Cilantro.
Caldo de pescado al gusto.
Preparación:
Salamos el pescado, enmantequillar o aceitar el molde. Vaciamos los vegetales y caldo.
Encima colocamos el pescado o atún, llevamos al horno por 25 minutos a 250°. También puede hacer en un sartén de teflón a fuego […]

Atún Carmela

Tuesday, May 1st, 2007

El atún Carmela es de la cocina fácil y baja en calorías.
Ingredientes:
Filetes de Atún natural.
Sal.
Orégano.
Vegetales y arroz para acompañar.
Aceite de Oliva.
Preparación:

Al filete de atún natural le echamos un poquito de sal y orégano y lo ponemos a la plancha.
Servirlo con aceite de oliva.
Acompañar con vegetales y un arroz.
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Atún Exquisito

Tuesday, May 1st, 2007

Es una receta muy fácil y rápida.
Ingredientes:
1 kig. de atún fresco (al natural).
Salsa Inglesa.
Ajo o Salsa de Ajo.
Mantequilla.
Preparación:
Aliñamos el atún con salsa inglesa, sal y ajo y salsa de ajo.

Calentamos la mantequilla en un sartén y cocinamos el atún.
Servimos caliente, recién cocinado y agregamos: Aceite, ajo, y perejil.
Acompañar con limón en rodajas, arroz y […]