Archive for the 'Pollo' Category

Sándwich para estar de ánimos

Wednesday, March 26th, 2008

Ingredientes del sándwich para estar de ánimos:
Pollo cocido y desmenuzado.
Mayonesa
1 cucharadita de mostaza
Zanahorias rallada
Pepino picadito.
Pan integral.
Lechuga
Jugo de limón
Sal y pimienta al gusto.
Preparación del sándwich para estar de ánimos:
Unir el pollo, mayonesa, mostaza, zanahoria, pepinos, jugo de limón. Colocar la mezcla sobre la rebanada de pan integral, coloca luego la lechuga. Coloca la otra rebanada […]

Rico pollo con salsa

Saturday, June 23rd, 2007

Ingredientes:
1 pollo en pedazos
Sal y pimienta
Pimentón, ajo, perejil
2 cucharadas de pan rallado
pimentón dulce, 1/2 cucharadita
1/2 taza de vino blanco
4 cucharadas de de aceite de oliva
cebolla y tomate
2 tazas de caldo
Preparación:

Los trozos de pollo los condimentamos con sal y pimienta.
Sofreímos el pollo en una sartén con ajo.
Añadimos el vino blanco y cocinamos por un rato.
Licuamos pimentón, […]

Pollo horneado con salsa de aguacate

Tuesday, May 1st, 2007

Ingredientes:
1 Pollo.
1 Aguacate.
3 yemas de Huevos.
2 cdas. de zumo de limón.
1 Pimentón.
Cilantro.
1 Cebollín.
4 cdas de margarina.
5 cdas de agua.
¼ de cebolla grande.
2 ajíes dulces.
Sal y Pimienta al gusto.
Preparación:
Hornee el Pollo a su gusto.
Salsa Holandesa:
Bata las 3 yemas de huevo con 3 cdas de agua, a fuego lento, hasta conseguir una espuma blanca.
Agrega poco a poco […]