Duraznos pelados y picados (un kg. aproximadamente)
1 kg. de azúcar
½ taza de jugo de limón
Preparación de la mermelada:
Cortamos los duraznos en rebanadas.
En un recipiente colocamos una capa de rebanadas de duraznos y luego azúcar, así seguimos hasta terminar los ingredientes.
Dejar en reposo por un día completo.
Al día siguiente, vaciamos la preparación en una […]
Ingredientes:
1 torta (el preparado crudo para hacer ponqué criollo)
Caramelo con margarina
3 tazas de azúcar
1 limón (el jugo)
½ panela de mantequilla
Preparación de la torta de piña:
Hacemos el caramelo con margarina (ver receta) y vaciamos en el molde.
Luego de que ya tenemos el molde acaramelado, colocamos las piñas bien escurridas en el fondo del molde.
Después vaciamos […]
Ingredientes:
3 cucharadas de margarina
¾ de taza de azúcar
Preparación:
En un recipiente hacemos el caramelo con las 3 cucharadas de margarina y el azúcar.
Este tipo de caramelo es el que se usa para la torta de piña.
Torta de piña
Caramelo para quesillo
Cocina fácil […]
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
½ lata de leche en polvo (medida con la misma lata)
Colorante comestible
Azúcar de confitería (Nevazúcar)
Moldecitos de papel para dulce
Piezas de celofán con diseños, del mismo tamaño de los moldecitos
Preparación:
Mezclamos la leche condensada con la leche en polvo hasta formar una masa homogénea y añadimos colorante. Dejamos enfriar y amasamos formando bolitas, […]
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo.
2 cdas. de manteca.
¼ de agua.
1 cda polvo.
Sal.
Preparación de la pasta para pie:
Mezclar la harina con la manteca una vez bien mezclado se le agrega el agua con la sal. Se amasa luego se estira con un rodillo y se le da forma del molde se mete al horno […]
Ingredientes de la marquesa de chocolate:
1 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 kg. de margarina sin sal
100 gramos de avellanas
1 panela de chocolate de taza
40 plantillas
1 taza de azúcar pulverizada
Ron al gusto
1/4 taza de leche
8 yemas
Preparación de la marquesa de chocolate:
Batimos la Mantequilla hasta que esté cremosa, agregamos el azúcar pulverizada, revolvemos y agregamos […]
Ingredientes:
2 Tazas de harina de trigo.
150 gr. de mantequilla.
½ taza de Agua.
1 taza de azúcar.
1 huevo entero.
3 yemas.
1 Cda. de Polvo de hornear.
1 cdta. de ralladura de limón.
Preparación:
Se amasa muy bien la harina con el agua, el huevo, la mantequilla, el polvo de hornear, el azúcar y el limón.
Se estira la masa y se cortan […]