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Para tortas, quesillos y otros platos dulces se usa el caramelo, les traemos esta novedosa variedad: Caramelo con margarina, especial para la torta de piña.
Ingredientes:
3 cucharadas de margarina
¾ de taza de azúcar
Preparación:
En un recipiente hacemos el caramelo con las 3 cucharadas de margarina y el azúcar.
Este tipo de caramelo es el que se usa para la torta de piña.
También te puede interesar:Ingredientes:
1 lata de leche condensada
½ lata de leche en polvo (medida con la misma lata)
Colorante comestible
Azúcar de confitería (Nevazúcar)
Moldecitos de papel para dulce
Piezas de celofán con diseños, del mismo tamaño de los moldecitos
Preparación:
Mezclamos la leche condensada con la leche en polvo hasta formar una masa homogénea y añadimos colorante. Dejamos enfriar y amasamos formando bolitas, pasamos por el azúcar de confitería.
Colocamos cada dulce sobre una pieza de celofán y el moldecito de papel.
También te puede interesar:Ingredientes:
1 taza de harina de trigo.
2 cdas. de manteca.
¼ de agua.
1 cda polvo.
Sal.
Preparación de la pasta para pie:
Mezclar la harina con la manteca una vez bien mezclado se le agrega el agua con la sal. Se amasa luego se estira con un rodillo y se le da forma del molde se mete al horno hasta que se dore.
También te puede interesar:Ingredientes de la marquesa de chocolate:
1 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 kg. de margarina sin sal
100 gramos de avellanas
1 panela de chocolate de taza
40 plantillas
1 taza de azúcar pulverizada
Ron al gusto
1/4 taza de leche
8 yemas
Preparación de la marquesa de chocolate:
Batimos la Mantequilla hasta que esté cremosa, agregamos el azúcar pulverizada, revolvemos y agregamos las yemas.
Remojamos las plantillas en ron.
Disolvemos el chocolate en la leche caliente, añadimos la leche condensada y unimos con la mezcla anterior.
Colocamos el azúcar con poca agua, en una sartén hasta que se haga un caramelo, se espera a que se seque; luego el caramelo se pica en pedacitos.
Presentación de la marquesa de chocolate:
Colocamos una capa de plantillas, encima crema y avellanas, sigue así, terminando con crema, almendras y los trozos de caramelo (que además se puede agregar a la mezcla).
Esta marquesa de chocolate es muy elegante y muy sabrosa para sus reuniones.
También te puede interesar:Ingredientes:
2 Tazas de harina de trigo.
150 gr. de mantequilla.
½ taza de Agua.
1 taza de azúcar.
1 huevo entero.
3 yemas.
1 Cda. de Polvo de hornear.
1 cdta. de ralladura de limón.
Preparación:
Se amasa muy bien la harina con el agua, el huevo, la mantequilla, el polvo de hornear, el azúcar y el limón.
Se estira la masa y se cortan las galletas.
Las galletas se pintan con la yema batida con azúcar y se polvorean con almendras.
Hornear por 300° por 25 minutos.
Muy sabrosas, fáciles de hacer y las almendras son muy nutritivas.
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