Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de leche
100 gms. de hongos
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de cebolla picadita
2 cucharadas de queso amarillo o queso parmesano rallado
Preparación:
Con el fuego, bajo derretimos la mantequilla en una olla, luego añadimos la cebolla, sofreímos hasta que las cebollas estén tiernas.
Agregamos la leche y los hongos picados; revolvemos constantemente, agregamos […]
Ingredientes:
1/2 taza de queso parmesano, picorino o blanco (por cada taza de bechamel).
Salsa blanca o bechamel, ver receta
Preparación:
A la salsa blanca o bechamel agregamos 1/2 taza de queso, puede ser queso parmesano, picorino o blanco, revolvemos y ya tenemos nuestra riquísima salsa de quesos.
…de hongos
…mostaza
…blanca o bechamel
Últimas recetas
Ingredientes:
Mostaza preparada (2 cucharaditas por cada taza de bechamel).
Salsa blanca o bechamel, ver receta
Preparación:
Hacemos la salsa blanca o bechamel de acuerdo a la receta.
A la salsa blanca o bechamel agregamos dos cucharaditas de mostaza preparada por cada taza de salsa blanca.
Queda muy rica, fácil de hacer y sirve para pollos, pescados, pastas.
… […]
Ingredientes:
1 taza de leche
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de mantequilla
1/4 cucharadita de pimienta
1 cucharada de harina
Preparación de la salsa blanca o bechamel:
A la leche agregamos todos los ingredientes (reservar un poquito de leche para disolver la harina). Revolver constantemente, al hervir agregar la harina disuelta en leche, seguir revolviendo y cuando hierva de nuevo, […]
Ingredientes:
200 g de queso roquefort
1/2 taza de leche
1 cda. de vinagre de vino
Preparación:
Es sencillísima, licuamos los ingredientes en la licuadora y servimos en un recipiente de vidrio.
Es riquísima con hamburguesas.
La salsa roquefort se puede variar con con yogur. En vez de añadir vinagre de vino utilizar limón, un poco de sal, pimienta y dos […]
Ingredientes:
6 tomates
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1/2 pimentón
1 poquito de salsa de tomates
1 pedacito de zanahoria
1 ají dulce
Queso rallado al gusto
1 poquito de aceite
Preparación:
Se pelan los tomates, se pican los tomates, cebolla, pimentón, ajo, zanahoria, ají dulce.
Se cocinan todos los ingredientes en el aceite.
Esta salsa napolitana es excelente para pastas y para pizzas.
Si desea variarla […]
Ingredientes:
1 cda de Mantequilla.
¼ Taza de cebolla en cuadritos.
1 Taza de Champiñones rebanados.
½ Taza de agua.
½ Sobre de crema de champiñones.
100 gm de queso amarillo rallado.
100 gm de queso picorino rallado.
100 gm. de queso parmesano rallado.
100 gm. de queso manchego.
4 cdas. de mayonesa.
1 lata de crema espesa (150 gm).
Un pan campesino redondo y queso parmesano […]