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Ingredientes:

2 litros de leche.
4 o 5 amarillas de huevo batidas en la licuadora hasta que se quede sin olor.
2 tazas de azúcar.
1 ¾ tazas de fécula de maíz (maicena).
Vainilla. Ron.

Preparación de la crema pastelera:

Unir todos los ingredientes.

Cocinar y batir constantemente con cuchara de palo en olla que no pegue.

Y listo…es muy fácil. La crema pastelera es la base para muchos postres.

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2 comentarios para “Crema pastelera”

  • mona:

    no me estas ayudando .. mucho ke se diga .. :S pero buehh .. mera y cuanto tiempo se tiene ke dejar.. date cuena para la proxima .. “Lucer”

  • liliana:

    gracias, me encantó tu reseta es muy facil y sobre todo muy económica

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