Ingredientes:
Pollo o pernil desmenuzado en salsa de tomate.
Tortilla.
Pimentón.
Cebolla.
Queso amarillo rallado.
Preparación:
Las fajitas norteñas se preparan con pollo desmenuzado o pernil desmechado, se les agrega una salsita de tomate.
A la tortilla se le rellena con el pollo o pernil, tomate, pimentón y cebolla picaditos en cuadritos muy pequeños, y se le agrega queso amarillo rallado.
Se enrolla y se calienta en la plancha o microondas, hasta que el queso se derrita.
Listas las fajitas norteñas para comer, agregar salsa picante al gusto.
