Ingredientes:
12 huevos.
½ kg. de azúcar.
1/8 Azúcar.
1 Litro de leche.
Chocolate.
Preparación del flan:
Se baten los huevos juntos, se mezclan con la leche. Se cuelan, se le agrega el azúcar y el chocolate. Se prepara un caramelo con el octavo de azúcar en un poquito de agua se vierte en un molde para flan y se cubre. Se vacía el preparado en el molde cubierto con el caramelo.
Se cocina al baño maría.
Buenas tardes,
Esta receta es fácil y debe ser deliciosa, soy amante del chocolate…..Sólo una pregunta, que cantidad de chocolate se requiere.
Gracias!!
Arilla,
Si usas chocolate en polvo puedes usar media taza.
Si no consigues el chocolate en polvo, usas una tableta de chocolate de taza o al gusto.
El chocolate en polvo se consigue en las tiendas donde venden productos para repostería; el chocolate de taza en tabletas se encuentra en los supermercados.
También te recomendamos la Torta de Chocolate que queda super rica, la encuentras en: http://www.clagir.com/cocina-facil-y-rapida/torta-de-chocolate-tamara/