Ingredientes:
2 Tazas de harina de trigo.
150 gr. de mantequilla.
½ taza de Agua.
1 taza de azúcar.
1 huevo entero.
3 yemas.
1 Cda. de Polvo de hornear.
1 cdta. de ralladura de limón.
Preparación:
Se amasa muy bien la harina con el agua, el huevo, la mantequilla, el polvo de hornear, el azúcar y el limón.
Se estira la masa y se cortan las galletas.
Las galletas se pintan con la yema batida con azúcar y se polvorean con almendras.
Hornear por 300° por 25 minutos.
Muy sabrosas, fáciles de hacer y las almendras son muy nutritivas.
