Ingredientes:
• 3 tazas de leche
• 1 huevo
• 4 cucharadas de azúcar
• Canela al gusto
• 1 cdita. de coñac o ron
Preparación:
Este helado es muy rico. Cocinamos a fuego lento la leche, el azúcar y la canela, cuando esté hirviendo agregamos el huevo batido previamente, revolvemos constantemente para que no se pegue.
Cuando hierve, al minuto aproximadamente apagamos el fuego.
Hacemos los helados en recipientes deseados y cuando esté a temperatura ambiente lo llevamos cada helado rico, al congelador.
Disfrutamos de este postre cuando ya están congelados.
