Recomendado para la cena navideña o cualquier comida especial, cuando se desea hacer algo que no tome mucho tiempo y hacer algo distinto a lo tradicional.
Ingredientes:
12 milanesas de pavo o pollo
Una cabeza de ajo
Sal y pimienta al gusto
Aceite
Salsa de cebollas
Preparación:
Sazonamos las milanesas de pavo o pollo, con ajo machacado, sal y pimienta. Dejamos un rato para que penetren los sabores, pueden ser unas dos horas, o toda la noche en la nevera.
Cocinamos en una plancha o en una sartén con poco aceite, aproximadamente unos 10 minutos por cada lado.
Servimos las milanesas de pavo o pollo con salsa de cebollas encima o en un recipiente para salsas.
Acompañamos con vainitas frescas hervidas y mezcladas con mantequilla y almendras fileteadas y tostadas.
También, las milanesas de pavo o pollo las podemos acompañar con puré de papas y vegetales.
Ver receta de la salsa de cebollas:
http://www.clagir.com/cocina-facil-y-rapida/2009/06/11/salsa-de-cebollas/
