Nos escriben de diferentes rincones del planeta dándo las gracias y comentándonos sobre sus éxitos con sus panquecas de nuestra receta, como gratitud les ofrecemos esta nueva versión:
Ingredientes de las panquecas de manzana:
1 manzana
Margarina
Azúcar
Mezcla de panquecas (ver receta)
Preparación de las panquecas de manzana:
Cortamos la manzana en juliana (tiras delgaditas: largas o cortitas, como lo prefiera).
Calentamos en un sartén la margarina con el azúcar. Cuando esté la mezcla homogénea colocamos las manzanas, y dejamos que se doren para que se caramelicen.
Luego agregamos en el sartén donde se van hacer las panquecas, las manzanas caramelizadas y encima la mezcla de panquecas y cocinar.
Puede hacerse también con peras, o con cambures (plátanos pequeños)
Quedan preciosas y ¡Deliciosas!
