Ingredientes para el pasticho:

Pasta para pastichos
Salsa blanca o bechamel, ver receta
Salsa bolognesa, ver receta
Mantequilla al gusto
Jamón y queso rebanados
Queso parmesano rallado
Queso mozarella (opcional)

Preparación del pasticho:

  1. Untar el molde con mantequilla, y hacer una capa de salsa blanca.
  2. Hacemos la primera capa del pasticho a la bolognesa:
    Pasta, salsa blanca, salsa bolognesa, jamón y queso
  3. Seguimos en este orden hasta terminar, es recomendable hacer tres o cuatro capas, con un relleno generoso.
  4. Al tener todas las capas, colocar un poquito de salsa bolognesa, rociar con el queso parmesano rallado y colocar cuadritos de queso mozarella (opcional).

Buen provecho. Pasticho

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3 comentarios para “Pasticho a la bolognesa”

  • abundancia:

    Wilmer:
    Unos 15 minutos en el horno será suficiente, hasta que esté gratinado el pasticho. Y si usas pasta precocida, hay que revisar las instrucciones donde dice el tiempo y la temperatura.

  • wilmer:

    no dice cuanto tiempo se debe colocar en el horno

  • francis bareño:

    me sirvio de mucho su receta gracias

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