Un alimento sano y recomendado por su contenido de proteinas y aceites omega es el salmón. Ojalá siempre consiguieramos este pescado para enriquecer nuestra alimentación, además de sabroso tiene grandes beneficios para el cuerpo.
Ingredientes para el salmón dulce y delicioso:
4 filets de salmón fresco
Una cabeza de cebolla
Una copita de vinagre
Una copita de agua
4 cucharadas de miel
4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación del salmón dulce y delicioso:
Calentamos una sartén grande (que quepan las rodajas de salmón) y agregamos el aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla previamente cortada en rodajas, esperamos a que se vea ya cocinada, con cuidado, colocamos los filets de salmón.
Al estar dorado el pescado, volteamos con cuidado y dejamos que se dore de nuevo, luego agregamos el vinagre y el agua, tapamos la sartén, se dejamos cocinar a fuego moderado.
A los cinco minutos, aproximadamente, colocamos sobre cada filet se salmón, una cucharada de miel y dejamos a fuego lento por unos tres minutos, hasta que la salsa esté en su punto.
El salmón dulce y delicioso es muy sabroso, rico y fácil de preparar.
