Ingredientes:
1 cda de Mantequilla.
¼ Taza de cebolla en cuadritos.
1 Taza de Champiñones rebanados.
½ Taza de agua.
½ Sobre de crema de champiñones.
100 gm de queso amarillo rallado.
100 gm de queso picorino rallado.
100 gm. de queso parmesano rallado.
100 gm. de queso manchego.
4 cdas. de mayonesa.
1 lata de crema espesa (150 gm).
Un pan campesino redondo y queso parmesano rallado (opcional, si desea presentar la salsa cuatro quesos para pasapalos).
Preparación de la salsa cuatro quesos:
En una sartén caliente sofreímos cebolla, en la mantequilla, luego agregamos los champiñones picaditos. Seguimos sofriendo.
En una olla de ½ taza de agua disolvemos la sopa de champiñones. La llevamos al fuego. Agregamos los quesos, revolviendo, agregamos el sofrito, la mayonesa y la crema de leche.
Y ya está la mejor salsa cuatro quesos. Esta es otra de las favoritas de cocina fácil y rápida.
Para presentar la salsa cuatro quesos en fiestas: Al pan redondo, encima le hacemos un círculo con un cuchillo, le sacamos la miga al pan. Lo rellenamos y colocamos al horno 300 gr. F hasta que esté gratinado.
Servir en galletas saladas Kraker o con pan canilla picado en rodajitas.
Esta salsa es buenísima para espaguetis. Ummmmm, rico.
Esta es nuestra famosa receta familiar: salsa cuatro quesos.
El secreto de la familia, es, hacerla con tres tipos de queso solamente, queda riquísima también: 100 gm de queso amarillo rallado, 200 gm de queso picorino rallado, 100 gm. de queso parmesano rallado.
Bien provecho, ya verán que la salsa cuatro quesos no podrá faltar en todas sus reuniones.
Mariela,
Gracias por tus cumplidos.
,recetas exelentes muy ricas y faciles lo felicito
Manuel,
Gracias por interesarte en nuestras recetas y manifestar tu punto de vista.
Sería perfecto si nos comentas qué es lo que te gusta comer y si nos envías tus recetas favoritas mejor.
Saludos
esa no es la receta , me parece un poco ordinaria