Ingredientes:
Ajo.
Cilantro.
Perejil.
Limón.
Vino.
Aceite de oliva.
Sal
Preparación:
Se pica muy bien, el ajo, bastante cilantro y perejil. Se agregan los demás ingredientes, licuar todo y ya está la salsa verde.
Servir en una salsera junto al pollo, pescado o carne.
Es muy saludable y sabrosa.
pero la cantidad de cada ingrediente
Hofman:
La cantidad es a libre elección, por ejemplo, colocas unos 3 o 4 dientes de ajo, un manojo de cilantro, otro de perejil (unos 100 gramos), un limón, un poquito de vino, una cucharadita de aceite de oliva, y una pizca de sal.
Con el tiempo adquieres práctica que ya lo haces sin medidas. Gracias por tu interés y tu comentario.