Entradas con la etiqueta ‘Huevos’
Tortilla fácil de bacalao
Preparamos en una olla colocando el aceite y el ajo picadito, luego colocamos las tajadas del bacalao con la piel hacia arriba.
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Tortilla al horno
Colocamos las papas cortadas en rodajas en una plancha o bandeja de horno.
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Tortilla de arroz económica
Cocinamos la tortilla en una sartén hasta que esté lista. Es fácil, rápido y rico.
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Tortilla de ajo porro
Calentamos el sartén con un poco de aceite y vaciamos el batido de huevos con los ajos porros formándose…
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Tortilla con tomates
Batimos los huevos, agregamos la mezcla de los tomates, sal y pimienta, revolvemos y vaciamos en una sartén bien caliente con el aceite, se voltea y ya está.
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Panquecas de la cocina fácil
Ingredientes:
1 taza de leche
1 huevo
1 taza de harina de trigo leudante
2 cambures (bananos)
2 cucharaditas de mantequilla
Instrucciones para las panquecas de cambur:
Batimos el huevo hasta que esté espumoso.
Luego, añadimos la leche y mezclamos bien.
Agregamos la taza de harina leudante (o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.
Cuando tengamos una pasta homogénea, agregamos el cambur triturado y margarina derretida.
Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue, para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta con cambur.
Cocinar a fuego medio, voltearla, servir y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado.
- Son riquísimas con miel, mermelada, con queso.
- Las panquecas de cambur son maravillosas… fácil y rápido.
- A los niños les encanta.
- Buen provecho.
Panquecas de la cocina
También te puede interesar:Ingredientes:
2 huevos
1 tomates maduros
1 cebolla mediana
3 cda. de aceite
Pimentón verde unas dos rebanaditas
Perejil
Sal y pimienta
Preparación de la tortilla:
Freímos la cebolla picadita con el aceite.
Cortamos los tomates, agregamos al sofrito de la cebolla.
Agregamos pimentón y perejil picaditos revolvemos hasta que se cocinen, quitamos del fuego y dejamos reposar hasta que tenga la temperatura ambiente.
Batimos los huevos, agregamos la mezcla de los tomates, sal y pimienta, revolvemos y vaciamos en una sartén bien caliente con el aceite, se voltea y ya está.
También te puede interesar:Riquísima esta tortilla.
Ingredientes:
250 gr. de bacalao
Aceite
4 dientes de ajo
5 huevos
Preparación:
Desalar el bacalao, la mejor manera es dejarlo en remojo veinticuatro horas si está en una pieza y doce si se encuentra en filetes.
Preparamos en una olla colocando el aceite y el ajo picadito, luego colocamos las tajadas del bacalao con la piel hacia arriba.
Se calienta suavemente la olla tapada y se deja cocinar durante 8 ó 10 minutos.
Se deshacen entonces las tajadas en láminas, se retira la piel y espinas, se hace la tortilla con los huevos.
Es una tortilla muy fácil y sabrosa.
También te puede interesar:Ingredientes:
4 papas
1/4 kg. de cebolla
Sal
6 huevos
Aceite
Preparación de la tortilla:
Colocamos las papas cortadas en rodajas en una plancha o bandeja de horno. Añadir la sal y la cebolla muy picada. Ponemos sobre las papas y las cebollas el aceite.
Meter a horno moderado, removiendo de vez en cuando hasta que las papas estén tiernas, sin que se lleguen a dorar.
Batimos los huevos, luego agregamos un poquito de sal y las papas ya sacadas del horno y escurridas.
Colocamos toda la preparación en un molde alto rectangular y llevamos al horno, fuego moderado, moderado hasta que la tortilla esté cuajada.
Es un plato sabroso y muy fácil
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