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¡Qué fácil es hacer panquecas! Leche, harina, huevo, azúcar, mantequilla y a volar la imaginación para acompañarlas.
Para quienes desean ver el procedimiento de cómo se hacen las panquecas, un divertido vídeo con los pasos para hacer las pancakes.
Los ingredientes están en Panquecas de la cocina fácil:
¡Que lo disfrutes!
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Ingredientes:
1 taza de leche.
1 huevo.
1 taza de harina de trigo leudante.
Una (1) cucharada de azúcar.
Tres (3) cucharadas de mantequilla o margarina.
Si no tienes harina leudante, puedes usar perfectamente: Una taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo de hornear y un cuarto de cucharadita de sal.
Instrucciones de las panquecas:
Colocamos el huevo en un recipiente batir hasta que esté espumoso.
Agregamos la taza de leche y seguimos batiendo hasta que estén bien mezclados.
Añadimos a esta pasta, la taza de harina leudante(o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.
Cuando tengamos una pasta homogenea, agregamos el azúcar y la mantequilla o margarina derretida.
Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue, para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta.
Cocinar a fuego medio, voltearla, servir en un plato y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado.
Hacer panquecas es divertido y fácil. Son deliciosas con miel, mermelada, con queso, jamón o solas, también las podemos rellenar con salsa bolognesa.
Son consideradas como un pan rápido, por pertenecer a la cocina fácil y rápida, son más ricos que los panes y su elaboración es demasiado fácil y rápido.
Son una especie de tortilla con harina, son como las crepes pero un poquito más gruesas.
Son espectaculares… fácil y rápido.
Buen provecho.
Ingredientes:
1 zanahoria grande
2 tazas de leche
1 taza de trigo leudante
½ taza de azúcar, 1/2 cucharadita de vainilla
Preparación:
Picamos la zanahoria pequeñita.
Introducimos todos los ingredientes en la licuadora, batimos.
Hacemos las panquecas en una plancha precalentada.
Quedan riquísimas. Buen provecho.
También te puede interesar:Ingredientes:
3 Huevos.
¼ Kg. de zanahorias.
1 taza de harina de maíz o harina de trigo leudante.
1 taza de leche.
3 cdas. de azúcar.
½ cdita. de Sal.
Preparación de la cachapa:
Para hacer las cachapas de zanahorias podemos usar harina de maíz o harina para todo uso, queda algo diferente, así que, podemos cambiar el tipo de harina de vez en cuando.
Se pelan las zanahorias y se cortan en pedazos. Se ponen en una licuadora con la leche, huevos y sal. Se licua por 1 minuto. Luego se coloca la mezcla en un recipiente y se agrega la harina y el azúcar. Se deja en reposo por 10 minutos. Se hacen las cachapas o panquecas.
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