Cocina fácil y rápida

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Ingredientes:
4 cebollas
Sal y pimienta.
Salsa de tomates.
Masa.
Opcional al gusto: Jamón, chorizo, queso amarillo, hongos, orégano, etc.

Preparación:

Estiramos la masa y extendemos en el molde.
Cortamos las cebollas en rodajas y las doramos en aceite. Escurrimos y cubrimos la masa el sofrito y el resto de los ingredientes.

Podemos agregar a tu gusto: Jamón, chorizo, queso amarillo, hongos, orégano, etc.

Buen provecho.

• Masa para pizza (0)
• Salsa bolognesa (1)
• Pizza con tomate, mozzarella y albahaca (0)
• Pizza Margarita (0)
• Salsa napolitana (4)

Ingredientes:
Masa
3 tomates
Queso mozzarella al gusto
2 ramitas de albahaca
Sal y pimienta

Preparación:
Pica los tomates en ruedas, el queso en tiras largas y la albahaca en trocitos.

Estira la masa sobre el molde y esparce primero los tomates, luego el queso y el resto de los ingredientes.

• Salsa bolognesa (1)
• Pizza Margarita (0)
• Salsa napolitana (4)
• Masa para pizza (0)
• Masa para pizza integral (0)

Ingredientes de la salsa bolognesa:

2 cditas. de cebolla picada.
1 frasco de pasta de tomates (505 gm).
4 ½ frascos de agua (medida: el frasco de la pasta.
2 ½ cdas. de sal.
3 cdas. de azúcar.
18 cdas. de aceite.
½ kg. de carne molida.
1 hoja de laurel.

Preparación:

Se sofríen las cebollas en el aceite, hasta que estén doraditas, se agrega la carne y se revuelve con una cuchara de palo hasta que esté gris. Se añaden los demás ingredientes.

Se cocina en 1 ½ hora o un poquito más para que quede espesa.

Probamos y si está salada se le agrega azúcar y si está dulce se le agrega sal.

Si nuestra salsa bolognesa está espesa se agrega agua.

• Salsa de queso roquefort (0)
• Aliño de jengibre y limón (0)
• Salsa verde para pescados y pollo (2)
• Aliño de miel y mostaza (0)
• Pizza con tomate, mozzarella y albahaca (0)