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Nos escriben de diferentes rincones del planeta dándo las gracias y comentándonos sobre sus éxitos con sus panquecas de nuestra receta, como gratitud les ofrecemos esta nueva versión:

Ingredientes de las panquecas de manzana:

1 manzana
Margarina
Azúcar
Mezcla de panquecas (ver receta)

Preparación de las panquecas de manzana:

Cortamos la manzana en juliana (tiras delgaditas: largas o cortitas, como lo prefiera).

Calentamos en un sartén la margarina con el azúcar. Cuando esté la mezcla homogénea colocamos las manzanas, y dejamos que se doren para que se caramelicen.

Luego agregamos en el sartén donde se van hacer las panquecas, las manzanas caramelizadas y encima la mezcla de panquecas y cocinar.

Puede hacerse también con peras, o con cambures (plátanos pequeños)

Quedan preciosas y ¡Deliciosas!
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Ingredientes:

1 taza de leche
1 huevo
1 taza de harina de trigo leudante
2 cambures (bananos)
2 cucharaditas de mantequilla

Instrucciones para las panquecas de cambur:

Batimos el huevo hasta que esté espumoso.

Luego, añadimos la leche y mezclamos bien.

Agregamos la taza de harina leudante (o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.

Cuando tengamos una pasta homogénea, agregamos el cambur triturado y margarina derretida.

Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue,   para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta con cambur.

Cocinar a fuego medio, voltearla, servir y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado.

  • Son riquísimas con miel, mermelada, con queso.
  • Las panquecas de cambur son maravillosas… fácil y rápido.
  • A los niños les encanta.
  • Buen provecho.

Panquecas de la cocina

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¡Qué fácil es hacer panquecas! Leche, harina, huevo, azúcar, mantequilla y a volar la imaginación para acompañarlas.

Para quienes desean ver el procedimiento de cómo se hacen las panquecas, un divertido vídeo con los pasos para hacer las pancakes.

Los ingredientes están en Panquecas de la cocina fácil:

¡Que lo disfrutes!


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Ingredientes:

1 taza de leche.
1 huevo.
1 taza de harina de trigo leudante.
Una (1) cucharada de azúcar.
Tres (3) cucharadas de mantequilla o margarina.

Si no tienes harina leudante, puedes usar perfectamente: Una taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo de hornear y un cuarto de cucharadita de sal.

Instrucciones de las panquecas:

Colocamos el huevo en un recipiente batir hasta que esté espumoso.

Agregamos la taza de leche y seguimos batiendo hasta que estén bien mezclados.

Añadimos a esta pasta, la taza de harina leudante(o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.

Cuando tengamos una pasta homogenea, agregamos el azúcar y la mantequilla o margarina derretida.

Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue, para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta.

Cocinar a fuego medio, voltearla, servir en un plato y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado.

Hacer panquecas es divertido y fácil. Son deliciosas con miel, mermelada, con queso, jamón o solas, también las podemos rellenar con salsa bolognesa.
Son consideradas como un pan rápido, por pertenecer a la cocina fácil y rápida, son más ricos que los panes y su elaboración es demasiado fácil y rápido.
Son una especie de tortilla con harina, son como las crepes pero un poquito más gruesas.
Son espectaculares… fácil y rápido.
Buen provecho.

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    Ingredientes:
    3 Huevos.
    ¼ Kg. de zanahorias.
    1 taza de harina de maíz o harina de trigo leudante.
    1 taza de leche.
    3 cdas. de azúcar.
    ½ cdita. de Sal.

    Preparación de la cachapa:

    Para hacer las cachapas de zanahorias podemos usar harina de maíz o harina para todo uso, queda algo diferente, así que, podemos cambiar el tipo de harina de vez en cuando.

    Se pelan las zanahorias y se cortan en pedazos. Se ponen en una licuadora con la leche, huevos y sal. Se licua por 1 minuto. Luego se coloca la mezcla en un recipiente y se agrega la harina y el azúcar. Se deja en reposo por 10 minutos. Se hacen las cachapas o panquecas.

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