Ingredientes:
1 kg de auyama (calabaza) cocinada sin concha.
1 Lata de leche condensada.
4 huevos.
¼ kg de harina.
1 barrita de mantequilla o margarina.
½ litro de leche.
Vainilla al gusto.
Polvo de hornear.
Preparación:
Triturar la auyama (calabaza) y batir con la leche condensada.
Batir aparte huevos, mantequilla y otros hasta tener una pasta homogénea.
Coloque en un molde enmantequillado y enharinado.
Lleve al horno a 350 ° F.
Puede servirla fría, caliente o a temperatura ambiente.
Es muy fácil de hacer y queda riquísima.
Cocinar a 350°.
