Este riquísimo pastel la hacemos para días especiales. Requiere de dos preparaciones: El quesillo y la torta (o pastel).
Ingredientes para el quesillo:
1 lata de leche condensada
4 huevos enteros
1 cucharadita de vainilla
1 taza de leche
Preparación del quesillo:
Se licuan todos los ingredientes hasta mezclar bien.
Ingredientes para la torta:
2 barra de margarina repostera (sin sal)
500grs. De azúcar granulada
2 tazas de leche liquida
6 huevos
500 grs. De harina leudante
1 cucharadita de vainilla
Preparación de la torta:
Cremamos la margarina, al estar casi blanca agregamos el azúcar, continuar batiendo. Después añadimos los huevos uno a uno, la leche, la vainilla, y la harina hasta tener una mezcla homogénea.
En un molde previamente acaramelado (ver receta de caramelo), verter la mezcla de la torta (antes que la del quesillo), y en su centro colocar la mezcla del quesillo (se vacía de una vez y rápido).
Llevar al horno la torta por una hora aproximadamente a 200° (gas) 300° eléctrico.
Se debe sacar del molde cuando aún esté caliente para que no se pegue.
Leurynda,
Tal como dice la receta, una hora aproximadamente.
hola primero va la mezcla en el morde acaramelado y luego inmediatamente se echa el quesillo esta mezcla no se une” y que tiempo en el horno por favor se le agradece…
gracias por la receta
Saray:
La mezcla de la torta va primero en el molde para hornear, con mantequilla y harina, esta preparación es espesa. Luego, en el mismo molde, vacías el preparado para el quesillo, de una vez todo, rápido. Luego lo llevas al horno. Recuerda leer nuevamente las indicaciones de la receta de la torta de quesillo.
Espero te quede perfecto, nos avisas.
una pregunta como se une la torta al quesillo o viceversa..??respondan rapudo es urgente..!!!
Gracias Ana, y lo bueno de esta torta de quesillo es que se hace muy fácil.
los felicito porque siempre he querido saber y aprender como se hace la torta con quesillo ya q este tipo de postre son mi debilida. Gracias